wtorek, 28 maja 2013

Udka kurczaka w jogurtowym sosie curry


Dziś pomysł na szybki i smaczny obiad w trochę innym wydaniu. Pieczone udka z kurczaka pod jogurtowym sosem curry. Jeśli nie lubicie kurczaka z piekarnika bo wychodzi wam za suchy ta wersja jest specjalnie dla Was. Skorupka jogurtu powoduje, że kurczak nie wysycha i zachowuje swoją wilgotność przez co staje się pyszny.



czwartek, 23 maja 2013

Masło ziołowe



Masło nadające się idealnie do grzanek, przyda się szczególnie w sezonie grillowym. Melisa dodaje mu cytrusowy smak. Można dodawać go również do innych potraw np. do łososia, czy ziemniaczków.



niedziela, 19 maja 2013

Muffiny z rabarbarem i kruszonką

Rozpoczyna się sezon na rabarbar, który jest wspaniałym warzywkiem. W gorący, słoneczny dzień nie ma nic lepszego niż deser użyciem orzeźwiającego kwaśnego rabarbaru. Kompot, ciasto drożdżowe czy rabarbar pod pierzynką...Pierwsze łodyżki które pojawiły się u mnie w domu skończyły jako dodatek do muffinów, zostały one pochłonięte przy niedzielnej kawie. Do ich zrobienia zainspirowało mnie przepiękne zdjęcie oraz przepis z Kulinarnych Spotkań.


środa, 15 maja 2013

Krem z zielonego groszku z miętą


To mój pierwszy przepis, który wypróbowałam z książki kucharskiej "Każdy może gotować" J.Oliver. Dzięki moim cudownym znajomym trafiła ona w moje ręce i oczarowała. W tak słoneczne dni orzeźwiająca zupa-krem nadaje się idealnie i co najważniejsze szybko się ją przygotowuje.



sobota, 11 maja 2013

Wiosenna sałata


Wraz z wiosennym słońcem, na targu pojawiają się świerze warzywa, a na moim stole wiosenna wersja sałaty. Pyszna, zdrowa przyjemność która na pewno nie odłozy się wam tam gdzie nie potrzeba. Często podaję ją w formie dodatku do obiadu, ale sama także idealnie nadaje się do konsumpcji. Jest to jeden z tych przepisów który smakuje wiosną i przynosi jej świeżość.


środa, 8 maja 2013

Wiosenna pasta z pomidorkami cherry i szpinakiem.


Gdy wiosenne słońce zaczyna pięknie świecić, od razu mam ochotę jeść lekkie posiłki z dużą ilością świeżych warzyw. Ostatnio to jest moje ulubione danie. Super szybkie i bardzo smaczne.



poniedziałek, 6 maja 2013

Spaghetti (prawie) bolognese


 Oryginalne Spaghetti bolognese powinno być zrobione na czerwonym wytrawnym winie, jednak nie zawsze mam później możliwość opróżnić resztę butelki, a wino nie może się marnować. Z tego powodu często robię bolognese po swojemu, bez wina i nieco uproszczonym sposobem.


czwartek, 2 maja 2013

Wspomnienia z Paryża. Kulinarne i nie tylko..


Wróciłam...
Zadowolona jednak z ogromnym niedosytem wrażeń...w Paryżu jest tyle wspaniałych miejsc do odwiedzenia, a ja miałam tak mało czasu na wchłanianie atmosfery dzielnic tego miasta. Dzielnic z których każda jest zupełnie inna.


Tacos



Długo miałam ochotę przygotować to meksykańskie danie, jednak ciągle wypadało mi z głowy, żeby kupić wszystkie potrzebne składniki. A szkoda! Smakowało wszystkim tak bardzo, że w kilka minut talerz został pusty. Podstawa dania jest łatwa do wykonania a dodatki zależą do naszego gustu. Ja podałam tacos z sałatą i guacamole (przepis znajdziecie tutaj). Można serwować je również ze świeżymi pomidorami, cebulą, papryczką, ze śmietaną i sosem tabasco, jak tylko macie ochotę.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...