wtorek, 21 sierpnia 2012

Babeczki szalenie czekoladowe

Zaproszenie do znajomych na grilla, nasiadówkę a tu nie ma co ze sobą zabrać.  Mało czasu bo to już dziś wieczorem, a z pustymi rękami iść nie wypada. "Upiecz muffiny" usłyszałam "30 min roboty i gotowe". Hmm..a może babeczki czekoladowe? W końcu każdy lubi zjeść trochę szczęścia -Ja na pewno :)
Puszyste babeczki pysznie czekoladowe z kawałkami czekolady i polewą czekoladową.

Składniki na ok 20 babeczek:
  •  2 jajka
  • 220 g cukru
  • 120 g mąki
  • 6 łyżek kakao
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 2/3 szklanki mleka
  • 150g masła
  • 100g gorzkiej czekolady


 Masło roztapiamy i pozostawiamy  do wystudzenia. Jajka miksujemy z cukrem na biała, puszystą masę. Następnie dodajemy kakao, mąkę, proszek do pieczenia, aromat oraz mleko. Na koniec dodajemy masło i miksujemy wszystko na jednolita masę. Gorzką czekoladę drobno kroimy i wrzucamy do ciasta, delikatnie mieszamy. Tak przygotowaną masę rozlewamy do foremek, pamiętając że czekoladowe babeczki lubią sobie wyrosnąć, więc zostawmy im na to miejsce. Babeczki pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok 25 min.
Po upieczeniu możemy je udekorować polewa czekoladowa i posypką z białej czekolady.


Smacznego!




Przepis by Dżusta



3 komentarzy:



  1. wspaniałe na podwieczorek :D mmmm
    Pozdrawiam i zapraszam do siebie;)

    OdpowiedzUsuń
  2. mam ochote na takie czekoladowe szalenstwo! ^^

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...