Jeśli znudziły Ci się zupy z gotowanymi ziemniakami proponuję mały eksperyment. Dwie zupy krem w jednym. Dla wielbicieli takich zup to będzie podwójna przyjemność. Jedna część to krem z selera naciowego na który przepis znajdziecie tutaj. Druga część to krem z ziemniaków.
Składniki: (na krem z ziemniaków): ok.3 porcje
- 3 duże ziemniaki
- chili
- pieprz
- sól
- śmietana do dekoracji
- papryka mielona
Obrane ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie. Gdy będą miękkie odlewamy część wody do miseczki tak aby ziemniaki były zanurzone w reszcie wody. Gdy trochę ostygną miksujemy je i przyprawiamy do smaku. Jeśli krem jest za gęsty dodajemy trochę wody.
Przygotowane obydwa kremy nakładamy w tym samym momencie, dwoma chochlami, na talerz. Ozdabiamy śmietaną i papryką mieloną.
Apetycznie i malarsko podane
OdpowiedzUsuń