piątek, 13 września 2013

Jajecznica nieco inaczej

Śniadanie, wszyscy wiemy jakie jest ważne dla prawidłowego odżywiania, ale śniadaniem można sprawić komuś wyjątkową przyjemność. Wcale nie trzeba być szefem kuchni, wystarczy kilka łatwo dostępnych składników i trochę pomysłu,a nawet zwykła jajecznica stanie się królewskim śniadaniem.

Składniki (na 2 nadziane pomidorki):
  • 2 średnie pomidory
  • 2 jajka
  • mała cebula
  • sól, pieprz
  • zielona cebulka
  • pieczywo wedle uznania
Pomidory dokładnie myjemy i odcinamy im plasterek od góry. Następnie za pomocom łyżki wyjmujemy środek, tak by zostały nam tylko miąższowe ścianki.


 Kolejnym etapem będzie zrobienie jajecznicy. Cebulę kroimy w drobną kostkę i wrzucamy na rozgrzane masło na patelni. Podsmażamy, po chwili wbijamy jajka. Systematycznie mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem. Jajecznica powinna być dobrze ścięta.

 Tak przygotowane jajka nakładamy do pomidorów i posypujemy drobno pokrojona zieloną cebulką. Śniadanie możemy urozmaicić pieczywem w kształcie np. serduszek, które wycinamy metalową foremką do ciastek z kromki chleba.

Smacznego!





2 komentarzy:



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...